« スパゲティ・プッタネスカ風(笑) | トップページ | ジェノベーゼ »

2003/12/29

豚キムチスパゲティ

20031210.jpg
豚肉とキムチに、エリンギ入りのスパゲティです。豚キムチにスパゲティなんて…と思うかもしれませんが、これが実は大変おいしいんです。この写真では、白菜がたくさん入った、やや安物のキムチを使っていますが、こんなに白菜が入っていない少し高めのキムチを使うのがコツです。
なお、この写真ではスパゲティに太めの有機スパゲティを使っていますが、これはちょっとNGです(^^;。普通のスパゲティで、1.6mmか1.4mm程度がぴったり合います。

|

« スパゲティ・プッタネスカ風(笑) | トップページ | ジェノベーゼ »

「キムチ」カテゴリの記事

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/10897/57524

この記事へのトラックバック一覧です: 豚キムチスパゲティ:

« スパゲティ・プッタネスカ風(笑) | トップページ | ジェノベーゼ »