« 鶏肉と小松菜のごま風味スパゲティ | トップページ | インゲン入りのトマトソーススパゲティ »

2003/12/29

レンコンとこんにゃくの白味噌スパゲティ

20031216.jpg
レンコンの水煮にこんにゃくと、豚肉、そしてごまをふりかけた白味噌味のスパゲティです。ここで使っている白味噌は、甘味噌です。なめても、ほとんど辛くありません。実は甘味噌を買ってきたのが初めてなので、かなり多めに入れても、ほとんど塩辛くならないことにちょっと驚きました。
レンコンはもう少し小さく切った方がいいかも。あと、こんにゃくもできればもう少し小さくしたいですね。もしとろみをつけたいなら、水溶き片栗粉を使います。

|

« 鶏肉と小松菜のごま風味スパゲティ | トップページ | インゲン入りのトマトソーススパゲティ »

「和風(味噌味)系」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/10897/57533

この記事へのトラックバック一覧です: レンコンとこんにゃくの白味噌スパゲティ:

« 鶏肉と小松菜のごま風味スパゲティ | トップページ | インゲン入りのトマトソーススパゲティ »