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2004/01/23

レンコンとコンニャクの白味噌風味スパゲティ

P1170001a.jpg
鶏肉、レンコンの水煮、コンニャクを酒・みりん・醤油にだし汁で煮て、白味噌を仕上げに少し入れたものをソースに、スパゲティをからめてあります。もともとのレシピとほとんど同じ。

で、鶏肉の一部が焦げているように見えるのは、ちょっと焦がしたからです。(^-^;) まあ、全体の味がおかしくなる前に気づいたので、セーフでしたが。(^-^;;;)

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