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2004/01/24

鴨ネギスパゲティ

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いつものレシピサイトとは違うサイトで見つけたレシピから。ニンニクをオイルで炒め、塩コショウを軽くふった鴨を焼いたところに、キノコ類と、ネギ、小松菜を入れ、酒・みりん・醤油で味付け、最後に水溶き片栗粉で固めました。最後に、バルサミコ酢を少し振ってできあがり。

不思議なおいしさがいっぱいのスパゲティになりました。(^-^;) 焼きそばっぽいかもしれないけれど、全然上品なんですよね~これ。

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コメント

ごめんなさい。私はイカスミは調理したことがありません。Googleで検索してみてくださいね。

投稿: ゆう | 2004/03/25 03:17

教えて下さい!
富山より(いかすみ)入手、
(いかすみスパ)のレシピを教えて!

投稿: 稲垣和夫 | 2004/03/18 11:05

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