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2004/04/14

鶏肉と水菜とサヤエンドウのオイスターソース味

P4140612a.jpg
ちょっと冒険してみました。鶏肉、水菜、サヤエンドウ、シイタケ、ナス…まではいいのですが、水菜と、軽く表面を焼いた油揚げの細切りを加え、オイスターソースと醤油で味付けしてあります。オイスターソースが2で、醤油が1の割合です。味は、ソース味のスパゲティの上品なもの…といった感じで、あまりお勧めはしません。(^-^;;

それにしても、水菜を炒めすぎ…。(^-^;;;;

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