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2004/04/27

ぶりの和風スパゲティ

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キワモノスパゲティです。(^-^;;;
閉店間際のスーパーで、ぶりが安かったので買ってきました。ただ、レシピを検索してみても、ぶりとスパゲティをあわせたレシピはありません。仕方ないので、照り焼きにしたぶりの身をほぐし、醤油とみりんの和風スパゲティに混ぜてみました。

結果は悪くなかったです。(^-^) もう少し長くぶりをたれに漬け込んで、味をしみこませておけば、もっとおいしくなったかもしれません。

ぶりの他には、水菜、白ネギ、オクラ、タマネギ、ナス、シイタケが入っています。

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