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2004/05/02

アスパラとシメジとキャベツのタリアテッレ

P5020813a.jpg
アスパラ、シメジ、キャベツにピーマンを加えたタリアテッレです。生クリームにアンチョビーソースで味付けしてあります。

それにしても、タリアテッレをどれだけゆでればよいのか、なかなか迷ってしまいます。いつも多めになってしまうのは、私が食いしん坊なのとやっぱり関係があるのでしょうね。(^-^;;;;

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