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2004/05/13

和風ボンゴレ醤油味

P5130918a.jpg
絹さやとアサリの両方を使いたいなあと思ったので、こんなものになりました。(^-^;; いつも作っている絹さやの和風スパゲティに、アサリを入れてボンゴレ風にしてあります。味付けは、醤油とみりんに塩コショウです。まあまあおいしくできたのですが、いつもの醤油味の和風スパゲティと、ほとんど変わらない味で、ちょっと残念かも。(^-^;;;

絹さやとアサリ以外には、シイタケ、水菜、小松菜、タマネギ、合い挽きが入っています。

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