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2004/06/15

イカスミのリングイーネ

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すみません、イカスミはレトルトパックです。(^-^;;; さすがに生のイカを買ってきて調理する気にはなれないので、冷凍しておいたイカとニンニクと輪切り唐辛子を炒めて、レトルトのイカスミを加えてフライパンで温めました。パスタはやや太めがいいらしいので、リングイーネにしてみました。

味の方はなかなかでした。(^-^) さすがに、おいしいイタリアンで食べるのと比べると、味の濃さが全然違いますが、それに少しだけ近いものが出たような気が(少しだけ)します。(^-^; ちなみに、赤っぽいイカがもともと入っているイカ、白っぽいイカが後から加えたイカです。

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