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2004/07/24

和風カルボナーラ

P7241435a.jpg
ベーコンの代わりに挽肉を使った和風カルボナーラです。味付けに醤油とみりん、ごまを使っています。写真では卵が確認しづらいですが、ちゃんと入っています。味を想像しづらいかもしれませんが、「ちょっと味が濃い親子丼」といった感じでした。

でも、ちょっとごまが多すぎました・・・。(^-^;;;
レシピはトマバジさんからどうぞ。

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