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2004/08/28

白味噌のコンキリエ

P8251741a.jpg
先週の日曜日にショートパスタをたくさん仕入れてきました。(^-^) 今回使ったのは、貝殻のような形をしたコンキリエです。味付けは醤油、酒、みりん、白味噌にしてみました。

具の方は、豚肉、コンニャク、レンコン、フキ、スナップエンドウ、ししとうにごまを加えてみました。

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