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2004/09/03

サヤエンドウとマイタケの和風スパゲティ

P1011818a.jpg
サヤエンドウ、マイタケ、鶏の挽肉、タマネギ、白ネギ、ニンニクの入った和風スパゲティです。写真ではわかりませんが、卵を1個落としてあります。味付けは、酒、醤油、みりんが等量ずつ入っています。

挽肉は、合い挽きの方がいいのですが、鶏の挽肉がときどき150gで50円で売っていることがあって、それをついつい買ってしまいます。(^-^;; あと、ヤッコネギの刻んだものが冷蔵庫に残っていたので、これも入れてみました。

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