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2004/10/23

ナスと挽肉の四川風スパゲティ

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なかなかおもしろいスパゲティです。ナス、挽肉、ニラ、ピーマン、ショウガ、ニンニクを、豆板醤、コチュジャン(コチジャン)、酒、コンソメで味付けしました。

味の方は、炒めているときの味見ではあまり芳しくなく、食べるまでかなり心配でしたが、皿に盛ってみると、味はなじんでいました。(^-^)

レシピはネスレのサイトからどうぞ。
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/01210.html

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