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2004/11/22

フンギ・ビアンコ+α

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シイタケ、シメジ、エノキといった「常連」に、エリンギがなかったので、ヒラタケを加えて、キノコのパスタを作ってみました。あとは、「賞味期限」ぎりぎりの小松菜も加えて、おいしいパスタができました。(^-^) ニンニクと輪切り唐辛子、塩コショウ、白ワイン、粉末コンソメ少々、アンチョビペースト少々、オイル少々で味付けしてあります。

レシピは、いつもの「TOMATO&BASIL」さんからどうぞ。

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