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2005/03/01

タケノコの生クリームタリアテッレ

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前のレシピで残ったタケノコに、シメジ、ベーコン、長ネギ、アスパラ、ニンニクを使った生クリームパスタを作ってみました。パスタはタリアテッレです。味付けは、塩コショウに白ワイン、アンチョビーソースを使っています。

アスパラは2分くらいでゆであがるようですね。

ちなみに、銀次郎の写った写真も載せておきます。(謎)
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