ほうれん草とキノコのクリームスパゲティ
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菜の花、むきえび、ナス、シイタケ、ニンニクでオイル系のパスタを作ってみました。味付けは、塩コショウ、白ワイン、輪切り唐辛子です。パスタはリングイーネを使っています。
できあがるまで「大丈夫かなあ」と思っていたのですが、食べてみたら菜の花についた塩味(パスタと同じ鍋で軽くゆでてあります)で、十分味が付いていました。(^-^)
レシピはネスレのサイトのが近いかも。半熟卵は入ってないし、むきえびだけど。(^-^;)
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1100_1199/01119
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ナスとベーコン、シメジ、ピーマン、タマネギ、ニンニクで、ベーシックなトマトソースを作ってみました。味付けは、塩コショウ、白ワイン、輪切り唐辛子、アンチョビーソース、粉末コンソメです。
レシピはネスレのサイトのが近いかも。ツナは入ってないけど。(^-^;)
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1200_1299/01292
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豚挽肉、ナス、キヌサヤ、エンドウ、シイタケ、ニンニク、ショウガで和風スパゲティを作ってみました。味付けは、塩コショウ、酒、醤油、みりんです。パスタは、1.6mmのディチェコを使いました。
シンプルなのに、とてもおいしくできました。(^-^)
レシピは「TOMATO & BASIL」さんからどうぞ。
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