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2005/05/24

山菜ボンゴレ

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山菜(ワラビ、ゼンマイ、ふき)、アサリ、タケノコ、長ネギ、ニンニクに、昨日の残りの小松菜、エノキを加えて山菜ボンゴレ・ビアンコを作ってみました。味付けは、塩コショウに白ワイン、輪切り唐辛子です。パスタは、ディチェコの1.6mmを使ってみました。

レシピはネスレのサイトからどうぞ。
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1500_1599/01521

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