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2005/06/28

ナスとシメジと挽肉のトマトソーススパゲティ

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ナス、シメジ、豚挽肉、小松菜、ピーマン、ニンニクでトマトソーススパゲティを作ってみました。味付けは、塩コショウ、白ワイン、粉末コンソメ、輪切り唐辛子です。パスタは、バリラの1.4mmを使ってみました。あと、最後にパルメザンチーズをふりかけてあります。

具が多すぎてちょっと味がぼやけてしまいましたが、毎日食べるパスタなら、このくらいでもいいかな、と思いました。(^-^;)

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