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2005/07/23

牛挽肉とキノコとオクラの味噌スパゲティ

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牛のミンチ、シイタケ、エリンギ、シメジ、エノキ、オクラ、ショウガ、ニンニクで味噌風味のスパゲティを作ってみました。味付けは塩コショウ、酒、味噌、出し汁です。パスタは、バリラの1.4mmを使っています。

レシピは「TOMATO & BASIL」さんからどうぞ。

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