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2005/07/12

明太子クリームスパゲティ

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明太子、シメジ、シイタケ、長ネギで明太子クリームスパゲティを作ってみました。味付けは、生クリーム、ホワイトソース、白ワイン、塩コショウです。パスタは、ディチェコの1.6mmを使ってみました。

レシピは、ネスレのサイトからどうぞ。
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1200_1299/01290


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コメント

>ゆうかさん
ブログ拝見しました。フェトチーネがお好きなんですね。
私もときどきフェトチーネを使いますが、
スパゲティを除くと、ショートパスタの方をよく食べます。
最近はスパゲティ中心になっていますけれど。
ホワイトソースを入れるクリーム系のパスタは、
このパスタのレシピが載っていたサイトで
初めてみました。
ちょっと珍しいですよね。

投稿: ゆう@パスタ三昧 | 2005/07/21 18:42

はじめまして、ゆうさん。すごい、ほんとうに美味しそうなパスタばかりですね!大好きなのが伝わってきますよ。私はいつも家ではフィットチーネばかりです。この明太パスタ美味しそうです、ホワイトソース入れるのめずらしいですね!ゆうかも先日明太パスタアップしたばかりです、大好きなんです明太子。また参考にさせてくださいね!名前似ていますね、笑。

投稿: ゆうか | 2005/07/20 13:46

>グレープフルーツさん
この明太子クリームは、ホワイトソースを使ったため、かなりこってりした味わいになりました。
あっさり系が好きなら、生クリームに牛乳がいいでしょうね。

投稿: ゆう | 2005/07/14 14:42

実は今日の昼ご飯は、明太子スパゲティでしたっ!
あまりのタイミングの良さに、思わずトラックバック♪
以前、明太子クリームソースのパスタを作ったときはイマイチの出来だったので、参考にさせていただきます(^o^)

投稿: グレープフルーツ | 2005/07/12 19:27

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