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2005/10/12

イカとほうれん草のジェノベーゼ

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イカげそ、ほうれん草、サヤインゲン、ニンニクでジェノベーゼスパゲティを作ってみました。味付けは、白ワイン、ジェノベーゼソースです。塩コショウし忘れました(^-^;)。パスタは、バリラの1.4mmを使っています。

元のレシピは、イカではなく、エビだったのですが、いいエビが手に入らなかったので、イカげそにしてみました。(^-^;) でも、エビの方がよかったかも。(^-^;)

もっとおいしく作りたいときは、「はまの厨」さんからどうぞ。
http://mr.hamacco.net/pasta/spa601.html


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