« ナスとキノコのトマトソース | トップページ | キャベツとベーコンのスパゲティ »

2005/11/02

ピーマンと挽肉のトマト風味スパゲティ

PA083502a
ピーマン、パプリカ、牛挽肉、イタリアントマト、シイタケ、ニンニクでトマト風味のスパゲティを作ってみました。味付けは、塩コショウ、輪切り唐辛子、赤ワイン、粗くつぶしたトマト、粉末コンソメ、パルメザンチーズです。パスタは、ディチェコの1.6mmを使ってみました。

*材料(2皿分)
ピーマン 1個
パプリカ 1/2個
牛挽肉 100g
イタリアントマト 2個
シイタケ 2本
ニンニク 1かけ

*レシピ
1.みじん切りにしたニンニクと輪切り唐辛子をオリーブオイルで炒める。
2.牛挽肉とシイタケを炒める。赤ワイン少々を加える。
3.ピーマン、パプリカ、イタリアントマトを炒める。
4.粗くつぶしたトマトを入れて数分煮詰める。
5.塩コショウで味を調える。
6.ゆであがったスパゲティを加えて、コショウを挽き、パルメザンチーズをふりかける。

*( ゚Д゚)ウマー度
★★★

もっとおいしく作りたいときは、ネスレのレシピをどうぞ。
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1300_1399/01370

|

« ナスとキノコのトマトソース | トップページ | キャベツとベーコンのスパゲティ »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

「トマトソース系」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/10897/6850439

この記事へのトラックバック一覧です: ピーマンと挽肉のトマト風味スパゲティ :

« ナスとキノコのトマトソース | トップページ | キャベツとベーコンのスパゲティ »