« アサリと水菜のスパゲティ | トップページ | 水菜とトマトとベーコンのスパゲティ »

2006/01/20

小松菜とイタリアントマトのスパゲティ

P1000327a
小松菜、イタリアントマト、ベーコン、シメジ、長ネギ、パセリ、ニンニクでオイル系のスパゲティを作ってみました。味付けは、塩コショウ、白ワイン、粉末コンソメ、輪切り唐辛子です。パスタは、Voiellaのリングイーネを使ってみました。

うーん、やっぱりオイル系にはリングイーネがいいみたいです。味の絡まりがとってもいいです。(^-^)

*材料(2皿分)
小松菜 3株
イタリアントマト 2個
ベーコン 4枚
シメジ 半株
長ネギ 1/2本
パセリ 適量
ニンニク 2かけ

*レシピ
1.みじん切りのニンニクをオリーブオイルで炒める。
2.短冊切りにしたベーコン、輪切り唐辛子少量を加える。
3.シメジを加えたら、白ワインを少々注ぐ。
4.ざく切りにした小松菜、輪切りしたイタリアントマト、長ネギ、ちぎったパセリを加える。塩コショウと粉末コンソメで味を調える。
5.ゆであがったリングイーネを加えて和える。水気が少ないようなら、ゆで汁を加える。
6.盛りつけたら、粒胡椒をひいておく。


|

« アサリと水菜のスパゲティ | トップページ | 水菜とトマトとベーコンのスパゲティ »

「オイル系」カテゴリの記事

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/10897/8244226

この記事へのトラックバック一覧です: 小松菜とイタリアントマトのスパゲティ :

» パッション・フルーツ・リキュールとパスタ [BECAUSE YOU DON'T WANT TO LISTEN TO SIDE B]
先週もらった誕生日プレゼントの内の一つ。 会社でもらった パッションフルーツ・リキュール Flaschengeist と言うブランドのもの。 会社帰りにいつも通る地下街にあって、ここは [続きを読む]

受信: 2006/02/13 19:02

« アサリと水菜のスパゲティ | トップページ | 水菜とトマトとベーコンのスパゲティ »