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2006/03/08

白身魚のトマトソース

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白身魚(鱈)の切り身、スナップエンドウ、シイタケ、ピーマン、ニンニクでトマトソースのスパゲティを作ってみました。味付けは、塩こしょう、白ワイン、アンチョビーソースです。パスタは、Voiellaの1.6mmを使ってみました。

レシピは「Amore! Gioia!! Fantasia!! タカコ・半沢・メロジー」の「Takako's Recipe」よりどうぞ。
http://www.confeito.com/takako/recipe/81.html


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