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2006/05/16

ほうれん草とベーコンとシメジのクリームスパゲティ

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ほうれん草、ベーコン、シメジ、ニンニクで定番のクリームスパゲティを作ってみました。味付けは、白ワインと生クリームだけ。塩はパスタにしっかり付けておいたので、必要ありませんでした。パスタは、ジュゼッペコッコ(Giuseppe Cocco)の1.7mmを使ってみました。

ほうれん草は、パスタと一緒に30秒ほどゆでてあります。ニンニクは、包丁でつぶして炒めました。

定番だけど、やっぱり( ゚Д゚)ウマーですね。(^-^)


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