キノコのスパゲティ

シイタケ、シメジ、イタリアンパセリ、ニンニクでオイル系のスパゲティを作ってみました。味付けは、塩コショウです。パスタは、バリラの1.4mmを使ってみました。

*材料（2皿分）
シイタケ　3枚
シメジ　1房
ニンニク　2かけ
イタリアンパセリ　少々

*レシピ
1.シイタケとシメジを適当な大きさに切って、オリーブオイルで炒める。塩コショウを適当に振る。火が通ったら、皿に取っておく。
2.みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒める。好みに応じて、輪切り唐辛子を加える。
3.ニンニクに火が通ったら、1.を戻し、ゆで汁少々を加えて火を止める。
4.ゆであがったパスタを3.に加え、全体にオイルをなじませる。