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2006/12/13

スパゲティ・アマトリチャーナ

スパゲティ・アマトリチャーナ

久々のスパゲティは、トマトソースのスパゲティです。ベーコン、タマネギ、シメジ、シイタケで、アマトリチャーナです。味付けは、輪切り唐辛子、塩こしょう、白ワイン、粉末ニンニクです。最近、粉末ニンニクを、生のニンニクの代わりに使っています。保存が利くのと、ニンニクをみじん切りにする時間が短縮できるので(^-^;

レシピは、「はまの厨」さんからどうぞ。
http://mr.hamacco.net/pasta/spa104.html

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