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2006/12/13

マッシュルームと鶏のクリームパスタ

マッシュルームと鶏のクリームパスタ

マッシュルーム、鶏胸肉、タマネギでクリームパスタを作ってみました。味付けは、塩こしょう、粒マスタード、白ワイン、バターです。パスタは、余り物のカパタッピ(カバタッピ)、オルガネッティ、リッチョリを適当に混ぜました(^-^;

バターと白ワインの風味に、粒マスタードが加わって、味わいを深くしてくれています。おいしいけれど、カロリーが高そうなので、お腹がぺこぺこのときにどうぞ(^-^;

レシピは日本パスタ協会のサイトからどうぞ。
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=143&PHPSESSID=49c61b817045d06d5a2b3240149c5176

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