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2007/02/25

中華風スパゲティ

四川風スパゲティrev.2

豚肉、ナス、キノコ、ピーマンで中華風スパゲティを作ってみました。味付けは、日本酒、豆板醤、コチュジャンです。パスタは、Martelli(マルテッリ)の2.0mmを使っています。

ちょっと風変わりなパスタですが、味の方はなかなかでした(^_^)。

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