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2007/04/01

タケノコ入り肉味噌スパゲティ

タケノコ入り肉味噌スパゲティ

タケノコ、豚挽肉、干し椎茸、長ネギ、ニンニクで味噌味のスパゲティを作ってみました。味付けは、味噌(中甘口)、酒、みりんです。パスタは前夜と同じく、GuacciのPasta Pallante no.19(1.66mm)です。

なかなか変わったスパゲティに見えますが、肉味噌がまあまあおいしくできたので、味の方は問題ありませんでした。(^_^)

レシピは、日本パスタ協会からどうぞ。
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=164

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