« ベーコンともやしのエスニック風スパゲティ | トップページ | 山菜スパゲティ »

2007/04/10

ボンゴレ・ビアンコ

ボンゴレビアンコ

うっかりアサリを買ってしまったので、ボンゴレ・ビアンコにしてみました。味付けは、いつも通り、白ワインと塩少々、それに輪切り唐辛子です。パスタは、GuacciのPasta Pallante no.19(1.66mm)です。

そういえば、ボンゴレ・ビアンコのようにシンプルなパスタの場合、複数の人でシェアするなら、塩加減は難しいのではないかと思いました。1人で食べるなら、自分の好きな塩加減にすればいいのですが…。

|

« ベーコンともやしのエスニック風スパゲティ | トップページ | 山菜スパゲティ »

「オイル系」カテゴリの記事

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/10897/14630794

この記事へのトラックバック一覧です: ボンゴレ・ビアンコ:

« ベーコンともやしのエスニック風スパゲティ | トップページ | 山菜スパゲティ »