« 春野菜のペンネ | トップページ | 豚肉と椎茸と長ネギのバター醤油パスタ »

2007/04/29

アスパラ入りカルボナーラ

アスパラ入りカルボナーラ

缶詰のアスパラガス、ベーコン、卵黄でカルボナーラを作ってみました。味付けは、生クリーム、コンソメスープです。パスタは、GuacciのPasta Pallante no.19(1.66mm)です。

元のレシピには、生のホワイトアスパラガスを使うように書いてありましたが、近くのスーパーには見あたらなかったので、缶詰で代用しました。また、生クリームが多すぎたため、普通のパスタ屋で出てくるカルボナーラのような感じになってしまいました。

レシピは、日本パスタ協会のサイトからどうぞ。
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=171

|

« 春野菜のペンネ | トップページ | 豚肉と椎茸と長ネギのバター醤油パスタ »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

「生クリーム系」カテゴリの記事

コメント

さんまとスパゲティーのコラボは如何?

 http://haiboshisanma.ikora.tv/
 

投稿: さんまや | 2007/04/29 15:32

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/10897/14885058

この記事へのトラックバック一覧です: アスパラ入りカルボナーラ:

« 春野菜のペンネ | トップページ | 豚肉と椎茸と長ネギのバター醤油パスタ »