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2007/07/22

豚肉と小松菜の中華風スパゲティ

豚肉と小松菜の中華風スパゲティ

豚バラ肉、小松菜、タマネギ、万能ネギ、ショウガで中華風スパゲティを作ってみました。パスタは、GuacciのPasta Pallante no.19(1.66mm)です。味付けは、豆板醤、酒、醤油、塩、こしょうです。ごま油を使いたかったのですが、ちょうど切らしていたので、オリーブオイルで代用しました。

ちなみに、万能ネギは、余っていたので入れました。長ネギの方がいいかも。

レシピは、日本パスタ協会からどうぞ。
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=154

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