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2007/09/15

パンチェッタ入りスパゲティ・アマトリチャーナ

パンチェッタ入りスパゲティ・アマトリチャーナ(中細麺)

パンチェッタ、タマネギ、ニンニク、ピーマン、あらくつぶしたトマトでスパゲティ・アマトリチャーナを作ってみました。パスタは、残り物のセタロの1.7mmとGuacciのPasta Pallante no.19(1.66mm)です。味付けは、塩こしょう、オリーブオイルだけです。

シンプルですが、非常においしくできました。(^^)

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