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2007/09/24

鶏肉と小松菜のスパゲティ

鶏肉と小松菜のスパゲティ

鶏のもも肉、小松菜、シイタケ、残り物のピーマン、ニンニクでオイル系のスパゲティを作ってみました。味付けは塩こしょうだけ、パスタはAntonio Amatoの1.6mmです。

料理とは直接関係ないのですが、黒こしょうをミルで挽こうとしたら、首の部分がもげてしまい、フライパンに大量の粒こしょうが入ってしまいました…。できるだけ取り除いて、何とか取り繕ったのが上の写真です。首の部分がプラスチックのミルを長期間使うときは注意が必要でしょうね。

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