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2007/10/13

全卵入りカルボナーラ

パンチェッタ入りカルボナーラ

パンチェッタ、ニンニク、全卵でカルボナーラを作ってみました。味付けは塩コショウだけです。パスタは、Antonio Amatoの1.6mmを使ってみました。

熱々のカルボナーラはなかなか難しいですね…

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