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2008/02/22

鱈とジャガイモのマカロニ

鱈とジャガイモのマカロニ

忙しくてしばらくパスタを作れませんでしたが、何とか時間ができたので、タラ(甘塩)、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、パセリでオイル系のパスタを作ってみました。味付けは、塩こしょう、輪切り唐辛子です。

レシピは日本パスタ協会からどうぞ。

http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=210

何が悪かったのかわかりませんが、今ひとつ味のなじみが悪く、「とってもおいしい!」というところまではいきませんでした。とりあえず、食べても後悔はしない出来でしたが…。

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