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2008/03/11

納豆入り豚肉とシイタケのトマトソーススパゲティ

納豆入り豚肉とシイタケのトマトソーススパゲティ

納豆、豚肉(バラ肉)、シイタケ、ほうれん草、タマネギ、ニンニクで具だくさんのトマトソーススパゲティを作ってみました。味付けは、塩こしょう、「あらくつぶしたトマト」です。パスタは、Setaroの1.9mmを使ってみました

納豆はじっくりかき混ぜて粘りを出した後、添付のつゆを加え、さらにパスタのゆで汁大さじ2くらいを追加、とろとろにしてから、ソースに加えました。ほうれん草は、1分ほどパスタと一緒にゆでてあります。

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