パンチェッタ入りカルボナーラ風クリームスパゲティ
パンチェッタ、タマネギ、ニンニク、全卵でクリームスパゲティを作ってみました。味付けは、生クリーム、塩こしょうです。パスタは、Setaro（セタロ）の1.9mmを使っています。
生クリームが余っていたので、カルボナーラ風にしてみたのですが、卵と生クリームのバランスが良くなくて、全然でした…
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コメント
ちょっといり卵状になってしまってますね。
残念
投稿 SYU | 2008/03/25 00:07