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2008/03/09

パンチェッタ入りカルボナーラ風クリームスパゲティ

パンチェッタ入りカルボナーラ風クリームスパゲティ

パンチェッタ、タマネギ、ニンニク、全卵でクリームスパゲティを作ってみました。味付けは、生クリーム、塩こしょうです。パスタは、Setaro(セタロ)の1.9mmを使っています。

生クリームが余っていたので、カルボナーラ風にしてみたのですが、卵と生クリームのバランスが良くなくて、全然でした…

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コメント

ちょっといり卵状になってしまってますね。
残念

投稿: SYU | 2008/03/25 00:07

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