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2008/07/20

キャベツとアンチョビーのスパゲティ

キャベツとアンチョビーのスパゲティ

定番ですが、キャベツ、アンチョビ、ニンニクでオイル系のスパゲティを作ってみました。味付けは、ごく軽く塩を振り、黒こしょうを挽いてあります。食べる前には、ちょっと高めのオリーブオイルをほんの少しかけてみました。

美味度:★★★☆☆
手軽度:★★★★★
栄養度:★★★☆☆
風変度:★★☆☆☆

レシピは「欧米の漬物」さんを参考にしました。
http://www.o-tsukemono.com/anchovy/anchovy_recipe/


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