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2008/07/23

夏野菜のトマトソーススパゲティ

夏野菜のトマトソーススパゲティ

ナス、ズッキーニ、サヤインゲン、パプリカ、シメジ、ニンニクで夏野菜のトマトソーススパゲティを作ってみました。
味付けは、塩こしょうと、あらくつぶしたトマトです。パスタは、ディチェコの1.6mmを使っています。

美味度:★★★★☆
手軽度:★★★★☆
栄養度:★★★★★
風変度:★★★☆☆

サヤインゲンは余り物なので、なくてもかまいません。シメジも必須ではありません。

レシピは、日本パスタ協会からどうぞ。
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=27

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