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2008/08/16

トマトと豚肉のカレーペンネ

トマトと豚肉のカレーペンネ

トマト、豚バラ肉、タマネギ、ニンニクでカレーペンネを作ってみました。味付けは、SBの赤缶カレーミックス中辛、おろしショウガ、クミンシード、塩こしょうです。パスタは、センプレ・ベーネのオーガニックパスタ、ペンネ・リガーテ(Sempre Bene, Organic pasta, Penne Rigate)です。

美味度:★★★★☆
手軽度:★★★☆☆
栄養度:★★★★☆
風変度:★★★★★

カレー粉を使ったカレーパスタです。元のレシピでは海老を使っていますが、深夜にスーパーに行くと生の海老は手に入らないので、アメリカ産の豚バラ肉で代用しました。それから、この写真では、パセリのみじん切りを色づけのために、ちょっと振ってあります。

レシピは日本パスタ協会からどうぞ。
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=239

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コメント

トマトと豚肉のカレーペンネ
素敵なパスタ料理
美味しそうです、

投稿: ryuji_s1 | 2008/08/17 10:02

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