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2008/08/30

夏野菜のトマトソースペンネ

夏野菜のトマトソースペンネ

ベーコン、ナス、アスパラ、パプリカ、シイタケ、ニンニクで夏野菜のトマトソースパスタを作ってみました。味付けは、ナガノトマトのあらくつぶしたトマトと塩こしょうです。ズッキーニやセロリを入れても美味しいですね。パスタは、ペンネ・リガーテを使っています。

美味度:★★★★☆
手軽度:★★★★☆
栄養度:★★★★★
風変度:★★☆☆☆

夏の定番ですね(^^)

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