いろいろキノコのトマトソースパスタ
シメジ、エリンギ、エノキ、ツナ、ニンニクでトマトソースパスタを作ってみました。味付けに、塩こしょう、白ワインです。スイートバジル粉末と、自分で冷凍粉末にしたパセリも使っています。パスタは、ディチェコのペンネを使っています。
美味度:★★★☆☆
手軽度:★★★★☆
栄養度:★★★★★
風変度:★★★☆☆
何が悪かったのか、トマトソースのうまみが今ひとつ出てませんでした レシピ通り、ケッパーを入れなかったから?
レシピは日本パスタ協会からどうぞ。
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=249
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コメント
いろいろキノコのトマトソースパスタ
素敵なパスタ料理
秋を感じますね
嬉しいレシピです
投稿: ryuji_s1 | 2008/10/21 07:27