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2008/12/06

豚キムチスパゲティ

豚キムチスパゲティ

豚バラ肉、長ネギ、キムチで豚キムチスパゲティを作ってみました。味付けは、キムチ以外には特に加えていません。オイルはごま油を使っています。パスタはディチェコの1.6mmです。

美味度:★★★★★
手軽度:★★★★☆
栄養度:★★★★☆
風変度:★★★★☆

料理とはあまり関係ありませんが、塩を切らしていても、まともに食べられるパスタとしては、この豚キムチスパゲティがほぼ唯一だと思います。キムチの味が強くて塩味をほとんど消してしまいます。逆に言えば、塩加減に敏感になる必要がなくて、むしろどんなキムチを使うかの方が重要だったりします。

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