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2009/01/12

カブとじゃこのパスタ

カブとじゃこのパスタ
カブ、じゃこでシンプルなオイルソースのパスタを作ってみました。味付けは、塩こしょうだけです。パスタは、ディチェコのフスィリ(フジッリ)を使っています。

美味度:★★★★☆
手軽度:★★★★☆
栄養度:★★★★★
風変度:★★★★★

カブって、葉っぱまで美味しく食べられるんですよねhappy01 パスタのゆで汁を少々加えて、カブを「炒め煮」するところがコツでしょうかね?

レシピは日本パスタ協会からどうぞ。
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=261

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