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2009/04/04

長ネギとシイタケとキャベツの和風ペンネ

長ネギとシイタケとキャベツのペンネ

長ネギ、シイタケ、キャベツで和風パスタを作ってみました。味付けは、バター、醤油、酒、塩こしょうです。元のレシピは酒ではなく、みりんを使っていますが、みりんをちょうど切らしていた(というか、残っていたものが酢になっていた…)ので、酒を使っています。パスタは、ディチェコのペンネです。

美味度:★★★★☆
手軽度:★★★☆☆
栄養度:★★★★☆
風変度:★★★★☆

レシピにもあるとおり、豚の細切れなどを追加すると、ボリューム感が出てきますね。

レシピは日本パスタ協会のサイトからどうぞ。
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=150

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