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2009/05/30

空豆のスパゲティ

空豆のスパゲティ
空豆、ベーコン、ニンニクで春らしいオイルソースのスパゲティを作ってみました。味付けは塩こしょうのみです。パスタは、バリラの1.4mmを使っています。

美味度:★★★★☆
手軽度:★★☆☆☆
栄養度:★★★★☆
風変度:★★★★☆

レシピをメモしておきます。でも、手抜きですcoldsweats01

1.さやから出した空豆は、お尻のところに軽く切れ目を入れて、塩を加えたお湯で3分くらいゆでて、薄皮をむいておく。
2.ニンニクとベーコンで普通のペペロンチーノを作る
3.ゆであがったスパゲティと空豆を加えて、適当に和える
4.お好みでパルメザンチーズを振る

参考にしたレシピは、「そら豆とベーコンのパスタ」からどうぞ

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