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2009/07/05

夏野菜のカレーペンネ

しばらく仕事が忙しくて、更新できませんでした。think

夏野菜のカレーペンネ

ベーコン、ナス、ズッキーニ、パプリカ、タマネギ、ニンジン、ニンニク、輪切り唐辛子で夏野菜のカレーペンネを作ってみました。味付けは、カレー粉、塩こしょうです。パスタは、ディチェコのペンネを使っています。

美味度:★★★★☆
手軽度:★★☆☆☆
栄養度:★★★★★
風変度:★★★★★

レシピをメモしておきます。

1.ニンニクと輪切り唐辛子をオリーブオイルでじっくり温める。
2.火の通りにくい材料から順番にフライパンで炒める。
3.火が通ったら、カレー粉を入れて、ゆで汁またはお湯で伸ばしながら全体にからめる。
4.ゆであがったペンネを加えて、和える。


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コメント

おいしそうですね(◎´∀`)ノ私も挑戦しようとおもいます!!
勉強になります。

投稿: たぁし | 2009/07/07 11:25

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