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2009/07/11

納豆とアボカドのスパゲティ

納豆とアボカドのスパゲティ

納豆、アボカド、卵で定番の納豆スパゲティを作ってみました。味付けは、バター醤油です。できあがりに万能ネギと刻みのりを散らしてあります。パスタはディチェコの1.4mmです。

美味度:★★★★★
手軽度:★★★★☆
栄養度:★★★★☆
風変度:★★★★☆

納豆は、よくかき混ぜて添付のだしを入れ、さらにゆで汁少々でとろみを付けておきます。また、「超小粒」と書いてあるものか、挽き割りを使うとパスタに絡みやすくなりますが、私は挽き割りが今ひとつ好きではないので、超小粒
使っています。また、大葉を刻んで散らしてもいいですね。

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